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Von der Imbissbude bis zum Sternekoch – neuer HAMBERGER Großmarkt ab 3. Dezember in Berlin

Update : Gastrogroßmarkt Hamberger startet
am 3. Dezember in Berlin-Moabit. Offiziell hieß der Termin: Presse-Preview. Golfplatzfahrzeuge, also große Golfcarts waren nötig, um die Fotografen und Journalisten über bzw. durch den neuen Großmarkt zu transportieren. In Berlin entsteht derzeit der größte Frischemarkt Deutschlands. Das Familienunternehmen in fünfter Generation (Gründungsjahr: 1890) HAMBERGER errichtet derzeit in Berlin-Moabit einen Großmarkt der Superlative – für Gastronomie und Handel.

Deutschlands neuer, größter Frischemarkt am Westhafen der Hauptstadt

Der neue Großmarkt am Berliner Westhafen, unweit weiterer Großmärkte, wird noch in diesem Jahr öffnen. Nahe an der Stadt-Autobahn A100, Abfahrt Beusselstraße auf einem neu erschlossenem Gelände entsteht seit 2014 der neue Gastromarkt, jedoch nur für Profis und nicht für Privatkunden. Auf einer Verkaufsfläche von ca. 30.000 qm, mit einem Sortiment von 60.000 Artikeln (davon 18.000 Non-Food Artikel) wird der Berliner Gastronomie das geboten, was Kundenherzen höher schlagen lässt. 3-Preis-Segmente sind ständig in den Qualitätsstufen: „Preiseinstieg“, „Profi“ und „Premium“ verfügbar.

Kein Umzug aus München, aber Know How und Erfahrung aus der Münchener Friedensstraße

Die gesamte Warenpalette wird mit der Erfahrung, dem Wissen und der modernsten Technik des 21. Jahrhunderts präsentiert. Das Münchner Traditionsunternehmen HAMBERGER bietet in Berlin nun einen Marktplatz der Frische, Obst und Gemüse, ein Blumenhaus, ca.1.000 Sorten Käse, saisonal über 270 Fischsorten, 20 laufende Regalmeter Oliven, über 2.000 Artikel Tiefkühlkost (TKK), einen Weinhumidor, einen Dry-Aged-Raum für Fleisch, ein Schinkenstudio, einen Käse-Reife-Raum, ein Asia-Sortiment sowie 10 Aquarien. Ca. 2.100 Weine und Spirituosen werden angeboten. In der gut zwei Fußballfelder großen Markthalle gibt es etwa 2.500 laufende Meter Hochregale und über 40 laufende Meter Frische-Theken. Der Servicegedanke des Familienunternehmens HAMBERGER wird durch einen Lieferservice mit eigener LKW-Flotte ergänzt.

: Bereich: Fisch

: Bereich: Fleisch

: Bereich: Käse

Arbeitsplätze für Berlin und das Umland

HAMBERGER als Unternehmen mit Tradition wird seine Standorte in München, Wittenberg und Bitterfeld und natürlich seinen Lieferservice weiter betreiben. Vielmehr bedeutet die Expansion nach Berlin, dass bis zu 400 neue Arbeitsplätze für die Hauptstadtregion geschaffen werden können.